Un petit article destiné tout spécialement pour l’amie K. afin de présenter ce qu’on peut trouver à manger en Australie et plus particulièrement à Melbourne. Attention, ceci représente uniquement mes tendances culinaires et repas quotidiens, en aucun cas la « gastronomie » Australienne. A noter encore, un absent de marque qui fait gravement défaut à cet article, notre très cher « Hot dog aux oignons grillés et à la sauce BBQ »…allons-y:
- Ham & Cheese croissant
Rien de mieux pour commencer la journée…comme vous l’avez deviné il est très important que le fromage fonde sur le jambon :D.
- Fish & Chips
Encore un grand classique, le fish & chips bien huileux à l’anglaise. Ici une version spéciale avec crabe, calamar et noix de st-jacques en plus du poisson.
- Chinese Noodle
Aaaahh mon coup de foudre depuis que je suis en Australie…un incontournable surtout depuis que je fréquente un supermarché asiat qui a un rayon de noodle complétement dingue avec un nombre de référence hallucinant! Devient très rapidement addictif, surtout quand la boîte de 24 sachets ne coûte que 12$…à noter l’ananas du Queen Victoria market à… 1$, soit le repas en photo pour environ 1,50$ 😀
- Sushi roll
Un autre incontournable de l’Australie tellement l’influence de l’Asie est importante dans le domaine culinaire…et vu que j’habite au dessus d’un sushi bar ça aide aussi! Petite astuce, à partir de 20h beaucoup de sushi bars soldent ce qu’ils leur restent, par exemple la boîte de 4 sushi rolls à 5$!
- Beef pie
Une traditionnelle Beef pie avec un visage dessiné (une petite touche asiat!)
- Bento Box
Parce que la nourriture japonaise ne se limite pas au sushi! Une belle bento box avec riz, boeuf au gingembre, poulet sauce soy, salade et fruits pour le prix…d’un menu Big Mac! Le petit thé vert passe très bien aussi pour digérer tout ça. Faudra réfléchir la prochaine fois avant d’amener sa copine au Mc’Do 😉
- Salade de foie gras, chèvre chaud et figue
Aaaahh la blague…non cette assiette c’est uniquement quand la famille pense à vous envoyer des bonnes choses à manger 😉
Passons aux desserts…
- Noix de Macadamia
Encore un classique de l’Australie, en version Roasted Honey sur la photo!
- Vanilla Slice
Un mille-feuilles sans les feuilles. Celui-ci est un peu spécial…il vient d’une boutique qui a reçu de nombreux prix et cette vanilla slice figure dans le livre « les 100 choses à goûter avant de mourir », voilà plus que 99 pour moi!
- Gourmet bonbon – Spanish doughnut
L’arme fatale, la petite sucrerie qui peut remplacer tous les repas d’une journée…Un chichi rempli de caramel, recouvert de chocolat et d’éclats de noisette…Personnellement, je l’appelle 4’000 calories en 5 bouchées, ou 5’000 calories en 4 bouchées…j’ai un doute maintenant 😛
Voilà, j’espère que cela vous a éclairé sur ce qu’il est possible de manger quotidiennement en Australie. J’ai pu aussi tout récemment goûter à du crocodile, kangourou, émeu et chameau…en attendant Hong Kong pour essayer de manger du serpent! Miam!
No worries in Oz 